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User Kommentare
Entfernt ihr bei der Leber die Gallengänge bevor ihr die Leber anbratet?
Oder kaufst Du die Leber schon geschnetzelt?
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ich war in einer meiner schwangerschaften ganz heißhungrig auf geröstete leber. im nachhinein weiß ich warum: sie enthält sehr viel folsäure, die man in der schwangerschaft braucht. und noch ein serviertipp: glasierte apfelscheiben passen ganz gut dazu.
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Geröstete Leber ist nicht so wirklich meins.
Ich mag keine Innereien.
Gibt's bei uns fast gar nicht weil sich keiner drum reist.
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Ich liebe dieses Rezept, schnell und gut so muss das sein!
Ich mache immer noch geröstete Erdäpfel dazu
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Wir nehmen aus ethischen Gründen Rehleber, aber nur vom Jäger unseres Vertrauens (Jagdhund und kein Blindenhund), und es schmeckt zum niederknien...Speck dazurösten, einen mild geräucherten, schön durchzogenen Bauchspeck...ist aber Geschmacksache.
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Vom Wildschwein übrigens...den Bauchspeck...aber man sollte einen Jäger in der Verwandtschaft haben,sonst blutest du aus, und nicht die Wildsau.
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Wir lieben geröstete Leber. Ich verwende Kalbsleber, weil sie auch viel feiner schmeckt. Zum Verfeinern gebe ich noch ein paar Ananasstücke hinzu. Das rundet das Gericht noch ab.
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Ich liebe geröstete Leber. Welche Leber wird hier verwendet? Ich nehme eigentlich immer normale Schweineleber-Kalbsleber bekommt man schwerer
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hierbei kann man beide Lebersorten verwenden, je nach Geschmack und wie du erwähnst, ob man sie auch bekommt. Jedenfalls steht es nun in der Zutatenliste. lg
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ist die abbildung mit mangold? das ergäbe sicher eine sehr interessante variante.
ich sthe auf mangold.
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Hallo, nein das ist ein Blattsalat, aber Mangold wär dazu auch ein toller Tipp ;)
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Geröstete Leber ist ein sehr gutes Essen ich gebe aber zuerst den Zwieben hinein dann mit Mehl stauben und lösche mit Essig ab
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Lebergeschnetzeltes ist bei uns der Renner. Wir machen dies mit Gyrosgewürz. Köcheln es nur kurz.
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Geröstete Leber ist eine schnell zubereitete Speise, man muss nur aufpassen, dass sie nicht zu lange kocht, sonst wird sie hart
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Der Piment ist nicht so mein Fall den lasse ich lieber weg. Werde das Rezept gleich mal ausprobieren.
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hatten schon lange keine leber mehr - mag sie hin und wieder ganz gerne. muss wieder mal für mich und meine tochter machen.
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Oje das ist nichts für mich, obwohl ich sagen muss es klingt nicht übel und sieht am Foto echt gut aus
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Bei mir muss es manchmal schnell gehen. Ein sehr herzhaftes und gutes Gericht, zudem ich gerne einfach Weißbrot dazu esse.
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Ich gebe zur Leber auch oft kleingeschnittene Champions und bunten Paprika dazu. Schmeckt uns mit Kartoffelpürree.
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Dazu gibt es dann Erdäpfel. Schnell zubereitet und wirklich absolut gut schmeckend.
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hallo, ich habe etwas paprikapulver hinzugefügt lg
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