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Pljeskavica ist eine Spezialität aus Kroatien. Dieses Rezept erinnert an den letzten Urlaub im Süden.
User Kommentare
Ein richtiges Beef Tatar schmeckt eben am besten wenn es mit Rinderfilet zubereitet wird,da ist der Preis egal.
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Lungenbraten ( Filet ) für das Tatar zu verwenden ist unsinnig und nur teuer. Kein Wirt oder Metzger verwendet Filet für Tartar, das wird den Kunden nur eingeredet. Mit Rindschnitzel oder einem Stück von der Gab feingehackt schmeckt es genauso gut und kostet die Hälfte.
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Ein ganz besonderes Erlebnis für das man gerne mal auch ein paar Euro mehr bezahlt. Natürlich ist es auch möglich den cognac wegzulassen.
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Beim Beef Tatar war ich am Anfang immer skeptisch, das war mir nicht geheuer. Aber jetzt nehme ich es gerne als Vorspeise mit einem Glas Sekt
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ich weiß zwar, dass es eine delikatesse ist, aber ich kann mich zum ganz rohen fleisch leider nicht überwinden.
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Das BEEF TATAR ist mal ein wenig ein anderes Menü das man zu besonderen Anlässen zubereiteten kann.
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Sehr gutes Rezept! Noch nie probiert mit conjak ! Schmeckt aber sehr gut! Portionen sind etwas groß geworden! Gehen sich schon mehrer mit den Zutaten aus !
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Sehr sehr köstlich. nur das Rohe Ei darüber das brauch ich nicht. Lass ich einfach weg. sonst sehr köstlihc.
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Oh so lecker. Noch nie selbst zubereitet. Muss mich aber endlich mal drüber trauen. Schaut ja köstlich aus. Danke
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Bei diesem Rezept möchte ich gleich zum Kochen beginnen. Hört sich gut an. Den cognac werde ich aber durch Wasser ersetzen.
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