Steirische Küche
© Gutekueche.at
Die bekanntesten Schmackerln und Köstlichkeiten aus der Region Steiermark sind wohl das Kernöl, die Klachelsuppe, verschiedene Kürbisrezepte, der Apfelkren, der Schmarrn, die Krautfleckerln und natürlich das bekannte steirische Wurzelfleisch. Der beliebte Buschenschank, wo all diese Speisen aufgetischt werden bietet Gemütlichkeit mit Genuß.
Weltweit bekannt ist das steirische Kernöl, dass eine tiefgrüne Farbe mit nussigem Geschmack besitzt und wird zu köstlichem Salat, kalten und warmen Vor-, Haupt- und Nachspeisen gereicht. Die steirische Küche bietet nicht nur genußvolle Rezepte sondern auch eine authentische Küche.
