Stöcklkraut

Das Stöcklkraut ist die allerbeste Beilage zu Schweinebraten. Noch nie gegessen? Dann müssen sie dieses Rezept sofort ausprobieren.

Stöcklkraut

Bewertung: Ø 4,1 (491 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Weißkraut
5 EL Essig
2 TL Salz
1 TL Kümmel
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Krautkopf vierteln. Den Strunk nicht entfernen, damit die Blätter zusammenhalten. In einen großen Topf mit Wasser geben und mit den Zutaten weich kochen.
  2. DieKrautstücke heraus nehmen und zu den Schweinebraten ins Rohr geben, mit Bratensaft übergießen und noch 15 Min mitbraten.

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