Tiroler Küche

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Das Bundesland Tirol überzeugt nicht nur durch die atemberaubenden Aussichten und Landschaften, sondern auch durch die herzhafte und traditionelle Tiroler Küche. Die vier beliebtesten Speisen Tirols sind Nudeln, Nocken, Knödeln und Plenten (=Polenta). Die Tiroler Küche lädt zum genüsslichen Schmausen ein. Die sogenannte "Marende" (Jause) ist für jeden Tiroler sehr wichtig und wird mit einem wunderbaren selbst zubereiteten Graukäse serviert.

Bekannte Zillertaler Fleischknödel, Zillertaler Krapfen, Tiroler Gugelhupf oder etwa die Tiroler Knödel mit Speck sind köstlich und ververwechselbar. Nicht zu vergessen das berühmte Tiroler Gröstel, das Nationalgericht Tirols wird mit Kalb- oder Rindfleisch, Zwiebeln, Majoran und Kartoffeln zubereitet. Es kann individuell gestalltet und veriiert werden. Ob auf der Alm auf ein Tiroler Marend oder im Haubenlokal ein Entrecôte vom Almrind: Tirol verwöhnt Sie mit spannenden Kreationen und Geheimrezepten.

BELIEBTESTE TIROL REZEPTE

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Kaspressknödel

21.011 Bewertungen

Mit Semmelwürfel, Käse und Zwiebel werden die Kaspressknödel im heißen Fett ausgebacken. Für das Rezept kann jeder beliebige Käse genommen werden.

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Polenta - Grundrezept

16.952 Bewertungen

Dieses Rezept wird auf ein Backblech aufgestrichen, gebacken und anschließend in Stücke geschnitten.

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Polentaschnitten

8.391 Bewertungen

Eine Beilage der superlative sind Polentaschnitten mit Maisgrieß. Das Rezept für schnelle. Ein Brei wird gefertigt, gebacken und gebraten.

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Tiroler Gröstl

7.671 Bewertungen

Dieser Hausmannskostklassiker ist ein herzhaftes Rezept mit Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Spiegeleiern. Lassen Sie es sich schmecken.

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Tiroler Knödel

5.605 Bewertungen

Ein Klassiker der österreichischen Hausmannskost sind die Tiroler Knödel. Das mit Speck und Zwiebel zubereitete Rezept ist herzhaft und köstlich.

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Tiroler Apfelkiachl

3.655 Bewertungen

Tiroler Apfelkiachl schmeckt einfach köstlich. Vor allem im Westen des Landes wird das Rezept gerne und oft verwendet.

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Nusskuchen nach Innsbrucker Art

2.426 Bewertungen

Wer Nusskuchen mag wird dieses Rezept aus dem schönen Innsbruck lieben. Der Kuchen schmeckt flaumig und nussig.

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Polentascheiben gebraten

1.685 Bewertungen

Köstliche Polentascheiben werden aus Polentagrieß zum Hochgenuss. Das Rezept wird zusätzlich mit Parmesan verfeinert.

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Herzhafte Schöberlsuppe

2.040 Bewertungen

Die herzhafte Schöberlsuppe ist ein altbewährtes Rezept und schmeckt besonders gut an kalten Wintertagen.

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Apfel-Topfenauflauf

2.117 Bewertungen

Apfel-Topfenauflauf schmeckt einfach fantastisch! Dieses Auflauf-Rezept stammt aus dem schönen Tirol.

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