Tortilla Teig Grundrezept

Der Tortilla Teig Grundrezept ist ganz einfach und schmeckt bedeutend besser als das Fertigprodukt im Supermarkt. Hier unser Rezept.

Tortilla Teig Grundrezept

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Zutaten für 3 Portionen

100 g Mehl
1 Prise Salz
1 TL Öl
50 ml Wasser (lauwarm)
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Tortilla Teig Grundrezept alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem weichen und elastischen Teig kneten.
  2. In eine Frischhaltefolie wickeln und den Teig vor der Weiterverarbeitung 60 Minuten rasten lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können 1/2 Roggenmehl und 1/2 Weizenmehl mischen.

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User Kommentare

Christian_Stangl
Christian_Stangl

Die Tortillias dann am besten in einer Crêpe -Pfanne oder einer ganz flachen Pfanne rausbacken. Tortillias können mit allen möglichen gefüllt werden.

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