Eier kochen

Eier kochen ganz einfach erklärt, damit klappt es bestimmt!

Eier kochen Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die kalten Eier in einen Topf legen und mit warmen Wasser auffüllen bis diese bedeckt sind.
  2. Nun das Wasser zum Kochen bringen und nun für weiche Eier weitere 3-4, für wachsweiche Eier 6-7 und für harte Eier weitere 10 Minuten kochen.
  3. Die fertigen Eier kalt abschrecken bis sich die Schale kühler anfühlt und dann schälen.

Nährwert pro Portion

kcal
75
Fett
5,12 g
Eiweiß
7,10 g
Kohlenhydrate
0,83 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja

Ich lege die Eier auch ins kalte Wasser und bringe es dann zum Kochen. Allerdings lasse ich sie dann nur 2,5 Minuten kochen und schrecke sie nicht ab. Das werden immer perfekt weiche Eier

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