Vanillepudding mit Oreonkeksen

Name: Vanillepudding mit Oreonkeksen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eidotter; 500 ml Milch; 4 Stk Oreonkekse; 1 Prise Salz; 35 g Speisestärke; 3 Pk Vanillezucker; 40 g Zucker

Erstellt von hexy235

Ein Dessert - Rezept von der Großmutter ist dieser köstliche Vanillepudding mit Oreonkeksen.

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	ml	Milch
3	Stk	Eidotter
40	g	Zucker
3	Pk	Vanillezucker
35	g	Speisestärke
1	Prise	Salz
4	Stk	Oreonkekse

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Speisestärke in etwas Milch verrühren. Restliche Milch mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz erhitzen. Das Stärkemehl einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
Die Hitze zurücknehmen und die Dotter einrühren (soll nicht mehr kochen). Alles gut verrühren.
Den Vanillepudding auf Dessertschalen aufteilen, abkühlen lassen und mit zerbröselten Oreonkeksen bestreuen.