Vitaldrink
Zutaten
| 100 | ml | Saft Rote Bete |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Muskat |
| 150 | g | Naturjoghurt |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 2 | Kugel | Rote Bete aus dem Glas |
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Zubereitung
- Den Jogurt in einem Mixer cremig rühren und nach und nach den Rote-Bete-Saft unterrühren.
- 2 Rote-Bete-Kugeln klein hacken und mit in den Mixer geben. Alles ordentlich durchmixen.
- Mit einer Prise Muskat abschmecken und gut gekühlt servieren.
- Eine Rote-Bete-Kugel als Dekoration in Scheiben schneiden und auf den Glasrand stecken und etwas Schnittlauch oder Petersilie feingehackt über den streuen.
Nährwert pro Portion
25
0,61 g
2,06 g
2,74 g
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