Wassereis mit Marille

Zubereitung

1. Für das Wassereis mit Marille benötigt man Eisförmchen mit Stiel.
2. Die Marillen waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Alles in einen Topf geben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Noch etwas Wasser und den braunen Zucker zufügen.
3. Dann aufkochen lassen und unter ständigem Rühren bei milder Temperatur köcheln, bis sie weich sind. Diese Masse über ein Sieb in eine Schüssel (eventuell mit Schnabel) füllen und anschließend gleich in die vorbereiteten Eisförmchen füllen. Sollte die Masse noch heiß sein, auskühlen lassen und dann erst für mind. 6 Stunden (oder über Nacht) in den Tiefkühler stellen.
4. Nach den 6 Stunden oder am nächsten Tag genießen!