Wassermelonen-Eis

Erfrischend und fettarm ist das Wassermelonen-Eis. Ein köstliches Rezept für ein Dessert an einem heißen Sommertag.

Wassermelonen-Eis Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (489 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Ahornsirup
0.5 Stk Wassermelone
180 ml Buttermilch
1 EL Zitronensaft

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Wassermelonen-Eis zuerst die Melone schälen, die Kerne entfernen und in Würfeln schneiden.
  2. Anschließend Ahornsirup, Zitronensaft und Buttermilch mit den Melonenstücken vermengen und im Stabmixer pürieren.
  3. Entweder die Masse in die Eismaschine füllen oder für einige Stunden in das Gefrierfach stellen.

Tipps zum Rezept

Für Erwachsene: Einen Schuss Kiwilikör untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
17
Fett
0,18 g
Eiweiß
1,58 g
Kohlenhydrate
2,16 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

das Wassermelonen-Eis ist sehr gut bei Gästen und Familie angekommen. Buttermilch werde ich auch einmal durch Joghurt ersetzen

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