Wassermelonen-Smoothie mit Marillenkernöl

Erstellt von Onkel_Kerni

Eine köstliche sommerliche Erfrischung ist der Wassermelonen-Smoothie. In diesem Rezept wird durch das Marillenkernöl eine besondere Geschmacksnote hinzugefügt.

Wassermelonen-Smoothie mit Marillenkernöl Foto User Onkel_Kerni

Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)

Zutaten

300 g Wassermelone (ohne Kerne)
200 ml Buttermilch
3 TL Marillenkernöl
1 TL Honig
7 Bl Minze (frisch)
4 Stk Eiswürfel

Benötigte Küchenutensilien

Standmixer

Zubereitung

  1. Als Erstes die Wassermelone teilen und zwei Spalten zum Garnieren beiseite legen. Dann für den Smoothie das Fruchtfleisch grob in Würfel schneiden, gegebenenfalls die Kerne entfernen.
  2. Nun die Minzblätter abzupfen, waschen und grob mit den Fingern zerreißen.
  3. Anschließend die Melonenstücke, die Buttermilch, Honig, das Marillenkernöl und die Minze im Standmixer pürieren.
  4. Den Smoothie in Gläser füllen, die Eiswürfel hinzufügen und mit der Melonenspalte garnieren.

Tipps zum Rezept

Ist die Melone selbst sehr süß, kann auch auf die Zugabe von Honig verzichtet werden.

Den Smoothie auf zwei mit Eiswürfel gefüllte Gläser aufteilen und mit den Melonenspalten und etwas Minze garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
157
Fett
6,20 g
Eiweiß
4,56 g
Kohlenhydrate
20,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen

Interessantes Getränk. Da ich kein Marillenkernöl daheim habe werde ich mal ersatzweise mit Amaretto probieren. Das Kernöl schmeckt ja leicht nach Mandeln

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Onkel_Kerni

Geht selbstverständlich auch :) Das MArillenkernöl gibt dem Ganzen noch das Gewisse (alkoholfreie) etwas :D

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