Zwetschgenmüsli mit Himbeeren und Haselnüssen

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Ein Zwetschgenmüsli mit Himbeeren und Haselnüssen ist immer willkommen. Das tolle Frühstücksrezept in der Zwetschken- und Himbeerzeit.

Zwetschgenmüsli mit Himbeeren und Haselnüssen

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Zutaten für 1 Portionen

8 Stk Hauszwetschgen (Bauernpflaumen)
8 Stk Himbeeren
8 Stk Haselnüsse
4 EL Haferflocken
100 ml Buttermilch
Portionen
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Kategorie

Müsli Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwetschgen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Himbeeren kurz in einem Sieb abbrausen, entstielen und abtropfen lassen.
  3. Haselnüsse knacken, Kerne auslösen und die Nüsse grob hacken.
  4. Die Haferflocken mit der Buttermilch und den Zwetschgenstücken in einer Müslischale vermischen, die Himbeeren halbieren und obenauf setzen und das Zwetschgenmüsli mit den gehackten Haselnüssen bestreuen.

Tipps zum Rezept

Die Hauszwetschge, auch Bauernpflaume genannt, ist eine alte Zwetschgensorte mit kleinen Früchten und gelbgrünem Fruchtfleisch. Die Früchte sind sehr süß mit einem ausgeprägten Zwetschgenaroma und reifen Mitte bis Ende September.

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