Zwetschkenmarmelade

Erstellt von tamarafabsits1

Ein fruchtiges Geschmackserlebnis wird mit diesem Zwetschkenmarmelade Rezept gezaubert.

Zwetschkenmarmelade

Bewertung: Ø 4,2 (444 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Zwetschke
1 kg Gelierzucker 1:1
0.5 Stk Zitrone
1 Pk Vanillezucker
4 Stk Einmachgläser 330ml
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwetschken waschen und entkernen, in einen Topf geben. Gelierzucker, Vanillezucker und den Saft einer halben Zitrone dazugeben.
  2. Das Ganze immer gut rühren. Während des Kochens alle Zutaten mit einem Pürierstab fein pürieren. Danach 5 Minuten kochen lassen. Es kann sich dabei ein Schaum bilden, der aber nicht stört.
  3. Dann durch ein feines Sieb laufen lassen und sofort in Einmachgläser füllen und fest verschließen.

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