Grießschmarren

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Ein Grießschmarren kann mit diversen Früchtekompotts serviert werden.

Grießschmarren

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Butter
0.5 kg Grieß
1 l Milch
150 g Rosinen
1 Prise Salz
100 g Staubzucker, zum bestreuen
Portionen
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Zubereitung

  1. Grieß in die gesalzene Milch einkochen. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Grießmasse zugeben.
  2. Im Rohr bei 200°C 60 Minuten ausdünsten, öfters mit einer Schmarrenschaufel wenden, überzuckern, Rosinen hinzugeben und servieren.

Tipps zum Rezept

Wird mit eingelegten Birnen oder Birnenkompott serviert.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Es gibt soviele tolle Rezepte zu Gries und Kaiserschmarrn, da weiss ich gar nicht welchen ich probieren soll.

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Marille
Marille

Den machen wir immer zum Hollerröster, nur ohne Rosinen. Die Kombination mag ich total gerne.

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walnuss
walnuss

Ich verwende statt den Rosinen getrocknete Preisel- oder Heidelbeeren, da mein Mann keine Rosinen mag!

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Rezept_Genuss_1
Rezept_Genuss_1

Das ist mal anderes, als Griesbrei. Werde es mal mit Heidelbeer-Kompott probieren. Meine Kinder werden es lieben, da bin ich mir jetzt schon sicher.

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Marionswelt
Marionswelt

Schmeckt auch herrlich zu Kirschkompott. Eigentlich zu allen eingemachten Früchten.

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Tomaten_Gruss_8
Tomaten_Gruss_8

Das ist total schnell zubereitet und in den Ofen gestellt. Das schmeckt allen, denen ich das bis jetzt serviert habe. Auch mit Zwetschgenröster kann an dies genießen.

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