Einfaches Palatschinkenrezept

Von diesem Einfachen Palatschinkenrezept können Ihre Lieben nicht genug bekommen. Überzeugen Sie sich doch selbst von dem Rezept.

Zutaten für Portionen

Stück Eier
250  Gramm Mehl
1/2  Liter Milch
Schuss Öl oder Butter für die Pfanne
Prise Salz

Zubereitung:

  1. Mehl, Milch, Eier, Salz mit dem Schneebesen in einer Schüessel glatt rühren. Ca. 10 Min. stehen lassen, dadurch wird der Teig etwas dicker und danach nochmals gut durchrühren.
  2. Sollte der Teig zu dick sein, mit etwas Mineral oder Soda verdünnen.
  3. In einer beschichteten Pfanne einen Schuß Öl erhitzen (das Öl sollte ganz heiß sein, dann gelingt die erste Palatschinke sofort). Dann etwas Teig (mit einem Schöpfer) in die heiße Pfanne hineingegeben. Die Pfanne dabei immer wieder schwenken, sodass der Boden gleichmäßig dünn mit Teig bedeckt ist.
  4. Mit dem Pfannenwender die Palatschinke mehrmals wenden und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
  5. Die Fertig gebackenen Palatschinken halten sie im Backofen bei ca. 60 Grad warm.
  6. Mit beliebigen Zutaten (Marmelade, Nutella, Schinken & Käse etc.) die Palatschinken bestreichen und zusammenrollen.

Tipp/Anrichten:

Mit Staubzucker bestäuben und nach belieben ganieren.

Bewertung: Ø 4.6 / (397 Stimmen)
5 = hervorragend / 1 = ungenügend

Kategorie:
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Arbeitszeit:
20 Minuten
Koch-/Backzeit:
10 Minuten
Kalorien:
Rezept ausdrucken
Große Seiten Ansicht der Zutaten und Beschreibung für ein leichteres lesen in der Küche.
Rezept per E-Mail versenden
Rezept in Kochbuch speichern
Verfasst von:
Verfasser   stonestyle
Schritt für Schritt

Ähnliche Rezepte

Teilen & Bookmarks setzen

Kommentare

30-4-2013 um 19:55
  Gast-User
Ich bin erst 11 Jahre alt, und kann das Rezept auch schon. Bitte probiert es auch aus lehr lecker!!!
29-3-2013 um 09:12
  Rio90
Ich hab schon viele verschiedene Palatschinken-Rzepte ausprobiert.
Aber das ist das erste das mich wirklich überzeugt hat!!
31-12-2009 um 16:31
  stolichnaya2010
haben das Rezept modifiziert......Leute probiert das aus!!!EIN GENUSSS!!!!!!EIN GEDICHT!!!!!
05-7-2009 um 12:28
  Manu_24
Einfach aber doch immer wieder köstlich!
Schmeckt auch gut mit Bananen oder anderen Früchten gefüllt.

Kommentar schreiben

  Name
  Email-Adresse (*wird nicht veröffentlicht)
  Spam-Schutz (bitte die Summe von 8 + 4 eingeben)
Absenden