Apfelmus aus Klaräpfeln

Name: Apfelmus aus Klaräpfeln
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 EL Honig; 1 kg Klaräpfel; 200 ml Wasser; 0.5 Stk Zitrone (davon den Saft)

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 02.08.2026

1,5 (12 Stimmen)

Samtig und fein wird ein Apfelmus aus Klaräpfeln. Das Rezept mit dieser frühen Apfelsorte geht ganz einfach.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	kg	Klaräpfel
200	ml	Wasser
2	EL	Honig
0.5	Stk	Zitrone (davon den Saft)

PortionPortionen

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Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 60 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

1 kg Klaräpfel

Die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden.

Schritt 2

1 kg Klaräpfel, 200 ml Wasser

Dann das Wasser erhitzen und die Äpfel dazugeben. Einmal gut aufkochen und dann solange dünsten bis die Äpfel weich sind. Immer gut rühren damit nichts anbrennt.