Apfelmus aus Klaräpfeln

Erstellt von Silviatempelmayr

Samtig und fein wird ein Apfelmus aus Klaräpfeln. Das Rezept mit dieser frühen Apfelsorte geht ganz einfach.

Apfelmus aus Klaräpfeln Foto User Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 1,7 (9 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg Klaräpfel
200 ml Wasser
2 EL Honig
0.5 Stk Zitrone (davon den Saft)

Benötigte Küchenutensilien

Zitruspresse Kochtopf

Zeit

60 min. Gesamtzeit 60 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden.
  2. Dann das Wasser erhitzen und die Äpfel dazugeben. Einmal gut aufkochen und dann solange dünsten bis die Äpfel weich sind. Immer gut rühren damit nichts anbrennt.
  3. Nun die Zitrone auspressen und den Saft der Zitrone und den Honig dazugeben. Gut durchrühren, bis eine sämige Masse entsteht.

Tipps zum Rezept

Das Apfelmus passt sehr gut zu einem Grießschmarrn.

Nährwert pro Portion

kcal
117
Fett
1,00 g
Eiweiß
0,54 g
Kohlenhydrate
25,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

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