Apfeltascherl

von -michi-, aktualisiert am 16.06.2026
4,5 (791 Stimmen)

Das Rezept für Apfeltascherl wird mit einer Fülle aus Zimt, Rum, Zucker und Zitronensaft zu einer köstlichen Nachspeise.

Zutaten für 12 PortionPortionen

1 Stk Blätterteig in der Packung
3 Stk Äpfel
1 Schuss Rum
1 Prise Zimt
1 TL Zitronensaft
1 EL Zucker
1 Stk Ei zum Bestreichen
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Fülle die Äpfel schälen und in klein würfelig schneiden und dann mit Rum, Zimt, Zucker und Zitronensaft vermengen.

Schritt 2

Den Blätterteig in 12 Rechtecke Schneiden und dann die Fülle auf die 12 Stücke verteilen. Dann jeweils die Ecken des Blätterteigs zur Mitte falten.

Schritt 3

Die Tascherl nun mit Ei bestreichen und auf das Backpapier geben. Bei ca 180°C im Backrohr backen bis sie goldgelb sind.

Tipps zum Rezept

  • Eventuell mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
69
Fett
3 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
8 g

Autor

-michi-
User

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Den Blätterteig mache ich auch nicht selbst, der ist mir einfach zu aufwändig. Ich hab auch immer welchen Zuhause, falls man mal schnell eine Nachspeise braucht.
DIELiz
DIELiz
liebe Silviatempelmayr, mir geht es da wie dir. Blätterteig mache ich auch nicht selbst. Allerdings nimmt sich unsere backende Tante oft die Zeit dafür. Der Geschmack ist wirklich wesentlich besser
Paradeis
Paradeis
Wir verwenden auch den gekauften Blätterteig und mit diesem ist dieses Rezept schnell und einfach gelungen. Schmeckt sehr gut.
-michi-
-michi-
die gabs heute wieder einmal, ist eine super lösung wenn man spontan besuch bekommt. blätterteig und äpfel haben wir fast immer zu hause
martha
martha
Mache ich auch gerne, weil es schnell zubereitet ist. Jedoch habe ich noch nie Rum zu den Apfelwürfel gegeben. Muss ich beim nächsten Mal gleich probieren.
User Bild Weiblich
Pesu07
Ein schnelles Rezept mit wenig Zutaten. Ich gebe noch Rosinen oder Rumrosinen bei edr Hälfte der Tascherl dazu. Rosinen ist nicht jedermanns Geschmack.
-michi-
-michi-
das stimmt! deshalb geben wir auch keine Rosinen dazu, die Tascherl extra zu markieren wo welche drin sind wär mir zu aufwändig. außerdem schmecken sie ohne auch ganz gut :)
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