Asiatischer Nudeltopf

Erstellt von Mampferella

Der asiatische Nudeltopf schmeckt sehr delikat. Für diese schnelle und einfache Rezept brauchen sie nur einen Suppentopf.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Hühnerbrust, klein geschnitten
100 g Shiitake Pilze
80 g Lauch
120 g Asiatische Suppennnudeln
1.5 l Hühnersuppe
3 EL Sojasauce
1 Schuss Sojasauce
2 Msp Fünf Gewüze Pulver
2 EL Sojasprossen
1 EL Sesamöl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Hühnerfleisch mit 2 El Sojasauce vermengen und ziehen lassen. Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Pilze putzen und klein schneiden.
  2. Das Öl in einem Suppentopf erhitzen, Hühnerfleisch darin leicht dünsten, Pilze, Sojasprossen und Lauch zugeben und für 2 Minuten braten.
  3. Das Ganze mit der Suppe aufgießen und mit dem 5 Gewürze Pulver würzen. Die Suppe aufkochen lassen und 3 Minuten köcheln lassen, danach die Nudeln zugeben und so lange weiter kochen bis die Nudeln gar sind. Die Suppe abschmecken und heiß servieren.

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