One Pot Pasta mit Mozzarella
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Nudeln |
|---|---|---|
| 500 | g | Tomaten (klein) |
| 1 | Pk | Mozzarella (Minikugeln) |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 4 | EL | Tomatenmark |
| 1 | EL | Balsamico Essig |
| 4 | EL | Basilikum (getrocknet) |
| 500 | ml | Wasser |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 | Prise | Zucker |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die One Pot Pasta mit Mozzarella zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen und halbieren.
- Nun die Nudeln, Zwiebel, Knoblauch mit Tomatenmark, Basilikum, Salz, Pfeffer, Essig, Zucker und Wasser in einem großen Topf gut verrühren.
- Den Topf auf die Herdplatte stellen und 10 Minuten kochen lassen. Tomaten mit dem Mozzarella in den Topf geben und etwa 5 Minuten weiter köcheln lassen.
Tipps zum Rezept
Vor dem Servieren nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit geriebenen Parmesan garnieren.
Nährwert pro Portion
370
2,39 g
14,50 g
85,49 g
User Kommentare
werd ich sicher mal testen, aber ich würde zwiebel und knoblauch kurz in olivenöl anschwitzen und statt des trockenen basilikums vor dem servieren frisches unterrühren.
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So ein tolles Gericht - wenns mal schneller gehen soll oder auch wenn man einfach gerade keine Lust hat - nicht zu ungesund und lecker!
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Perfektes Rezept für Nudel-Liebhaber wie mich! Geht schnell und schmeckt hervorragend :) Wird sofort in mein Kochbuch gespeichert und demnächst gemacht.
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Ein sehr schnelles und gutes Rezept. Ich muss bei einer Hälfte immer kleingeschnittenes Putenfleisch dazugeben.
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schmeckt gut, ist einfach zu machen und bietet eine vegetarische alternative (: falls man es nicht vegetarisch möchte passt auch hühnchen bzw speck gut dazu :P
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Die One Pot Pasta mit Mozzarella ist eine köstliche Mahlzeit die sehr schnell und einfach zum Kochen ist.
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