One Pot Pasta mit Brokkoli

Name: One Pot Pasta mit Brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Basilikum (getrocknet); 700 g Brokkoli - TK; 1 EL Butter; 5 Stk Knoblauchzehen; 600 ml Milch; 500 g Nudeln; 2 EL Olivenöl; 150 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Die One Pot Pasta mit Brokkoli ist ein ideales, vegetarisches Rezept für die kalte Jahreszeit.

Bewertung: Ø 4,4 (748 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Olivenöl
1	EL	Butter
5	Stk	Knoblauchzehen
400	ml	Suppe
600	ml	Milch
500	g	Nudeln
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	EL	Basilikum (getrocknet)
700	g	Brokkoli - TK
150	g	Parmesan (gerieben)

Kategorie

One Pot Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Für One Pot Pasta mit Brokkoli zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Butter in einem großen Topf erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten.
Mit der Suppe aufgießen. Nudeln, Brokkoli, Öl, Salz, Pfeffer, Milch und Basilikum zugeben und alles aufkochen lassen. Anschließend die Pasta etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei öfters umrühren.
Vor dem Servieren den Parmesan einrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.