Bosnische Torte

Name: Bosnische Torte
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 20 g Butter; 0.25 l Eiklar; 300 g Haselnüsse oder Mandeln gerieben; 20 g Mehl; 1 Becher Schokoladenglasur; 250 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von MiviM

Ein besonderes und einfaches Rezept, auch für Backanfänger ist diese bosnische Torte.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (109 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

0.25	l	Eiklar
250	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
300	g	Haselnüsse oder Mandeln gerieben
20	g	Mehl
20	g	Butter
1	Becher	Schokoladenglasur

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Zeit

90 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eiklar mit dem Mixer zu steifen Schnee schlagen und dabei Staubzucker löffelweise dazu geben. Vanillezucker mit geriebenen Nüssen und Mehl mischen und mit zerlassener Butter unter die Schaummasse heben.
Die Masse in eine gefettete, bemehlte Tortenform geben. Im Rohr bei 180°C ca. 70 Minuten backen. Überkühlt auf Tortengitter stürzen und mit Schokoglasur überziehen.