Coca-Cola-BBQ-Sauce

Name: Coca-Cola-BBQ-Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 35 ml Apfelessig; 2 TL Chilipulver; 300 ml Coca Cola; 190 g Ketchup; 1 Prise Salz; 35 ml Worcestersauce; 2 Stk Zwiebeln

Ein Highlight für jede Grillparty gelingt Ihnen mit dem Rezept für die Coca-Cola-BBQ-Sauce. Die Sauce stammt aus den USA.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (252 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

300	ml	Coca Cola
190	g	Ketchup
2	Stk	Zwiebeln
35	ml	Apfelessig
35	ml	Worcestersauce
2	TL	Chilipulver
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel wird geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten. Danach werden alle Zutaten in einen Topf gegeben.
Nun wird das Ganze bei mittlerer Hitze erhitzt und die Sauce wird bei geringer Hitze für ca. 15-20 Minuten geköchelt, dadurch bekommt sie eine schöne feste Konsistenz.
Dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennen kann. Zum Schluss kann bei Bedarf noch gerne mit Chilipulver oder Salz nachgewürzt werden.