Dinkel-Semmeln aus dem Camping-Backofen

Name: Dinkel-Semmeln aus dem Camping-Backofen
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 TL Backpulver; 300 g Dinkelmehl; 200 g Milch; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz

Erstellt von puersti

Frisch zubereitete Dinkel-Semmeln aus dem Camping-Backofen schmecken natürlich am Besten. Mit diesem Rezept steht einem guten Start gewiss nichts im Weg.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 8 Portionen

300	g	Dinkelmehl
1	TL	Backpulver
0.5	TL	Salz
200	g	Milch
1	EL	Olivenöl

Kategorien

Camping Backofen Frühstücksrezepte Kleingebäck Dinkel Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mehl mit Backpulver, Salz vermischen, Öl und Milch dazugeben, gut durchrühren und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen, danach in 8 Teile teilen und zu Kugeln formen. Diese Kugeln in die Silikonform des Camping-Backofen setzen und Deckel schließen.
Die Brötchen zuerst auf höchster Stufe 5 Minuten, danach ca. 30 Minuten auf kleinster Stufe backen. Frisch serviert zum Frühstück schmecken sie am Besten.