Eierlikör
Erstellt von Simonelicious
Zutaten
| 1 | Pk | Bourbon-Vanillezucker |
|---|---|---|
| 8 | Stk | Eidotter, frisch |
| 340 | ml | Kondensmilch |
| 250 | ml | Rum, weiß |
| 250 | g | Staubzucker |
Zubereitung
- Eidotter und Vanillezucker in einer Metallschüssel über Wasserdampf ca. 6 min. schaumig schlagen. Nach und nach Staubzucker, Kondensmilch und Rum unterrühren.
- Den Likör in ein Gefäß mit Deckel füllen, damit der Schaum zusammenfällt, anschließend in Flaschen abfüllen.
Nährwert pro Portion
2.674
88,46 g
50,54 g
284,10 g
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