Eierplätzchen von der Oma

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Benötigte Küchenutensilien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Im ersten Schritt werden die Eier mit einem Schneebesen schaumig geschlagen dann den Zucker und den Vanillezucker untermengen und solange rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Nun das Mehl vorsichtig hinzufügen und den Teig mit einem kleinen Löffel portionieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dann im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 10 min. backen,
Tipps zum Rezept
Auskühlen lassen und nach Belieben mit Staubzucker bestreuen.
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