Einfache Haselnusskekse

Kinder backen gerne in der Weihnachtszeit. Dazu empfehlen wir ihnen das Rezept von den einfachen Haselnusskekse.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

200 g Haselnüsse (gemahlen)
100 g Zucker
1 Stk Eiweiß
200 g Mandelnblättchen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die einfachen Haselnusskekse zuerst das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Haselnüsse, Zucker und Eiweiß in einer Schüssel mit dem Mixer gut verrühren. Aus der Masse kleine Kugeln formen und anschließend in den Mandeln wälzen.
  3. Die Kugeln auf das vorbereitete Backblech legen, etwas flach drücken und im Backrohr 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Je nach Belieben können sie die Kekse noch mit Schokoglasur verzieren.

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