Einfaches Heidelbeer-Dessert

Einfaches Heidelbeer-Dessert ist eine einfache Nachspeise, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Heidelbeeren
2 Pk Puddingpulver, Vanille
0.5 l Heidelbeeresirup
0.25 l Wasser
1 Becher Schlagobers
1 Pk Sahnesteif

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Päckchen Vanillepuddingpulver mit ⅛ l Wasser vermengen. Danach den Heidelbeersirup mit dem restlichen Wasser vermengen und die Heidelbeeren dazugeben.
  2. Die Masse vorsichtig aufkochen um anbrennen am Boden zu vermeiden. Nun Puddingpulver unterrühren; unter ständigem und vorsichtigem Rühren einmal aufkochen lassen, es entsteht eine feste Masse. Die Heidelbeermasse in 4 Schüsseln füllen und auskühlen lassen.
  3. In der Zwischenzeit Schlagobers steif schlagen; nach circa 1 Minute Sahnesteif einstreuen und Schlagobers fertig schlagen. Anschließend das geschlagene Obers auf der ausgekühlten Heidelbeermasse verteilen. Bis zum Servieren kaltstellten.

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