Eingelegtes Grillfleisch

Name: Eingelegtes Grillfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 600 min
Total time: 620 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Alugrillschale; 4 EL Paprikapulver (edelsüß); 2 EL Paprikapulver (rosenscharf); 9 EL Rapsöl; 1 EL Salz; 4 Stk Steaks; 2 Stk Zwiebeln

Das eingelegte Grillfleisch wird Ihre Gäste ohne große Probleme beeindrucken. Dieses Rezept besticht mit seinem einmaligen Geschmack.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 2,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4	EL	Paprikapulver (edelsüß)
2	EL	Paprikapulver (rosenscharf)
1	EL	Salz
2	Stk	Zwiebeln
4	Stk	Steaks
9	EL	Rapsöl
1	Stk	Alugrillschale

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Zeit

620 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 600 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebeln werden geschält und anschließend in Ringe geschnitten. Danach werden die Gewürze mit dem Öl gut vermischt.
Im Anschluss werden die Steaks in der Marinade gewälzt. Nun wird eine Lage Zwiebeln in eine Auflaufform geschlichtet, dann wird eine Lage Fleisch darauf gegeben.
Das Ganze wird solange wiederholt bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Zwiebeln bestehen.
Jetzt wird das Fleisch am besten über Nacht ziehen gelassen, damit es den Geschmack der Marinade gut aufnehmen kann.
Zum Schluss wird das Fleisch auf dem Griller gegrillt und die Zwiebeln werden in eine Aluschale gefüllt und ebenfalls gegrillt.