Emmentaler-Sauce

Versuchen sie dieses Rezept von der Emmentaler-Sauce zu Spargel oder Karfiol.

Emmentaler-Sauce

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Zutaten für 2 Portionen

0.25 l Milch
250 g Emmentaler
3 EL Mehl
2 TL Soja-Sauce
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Milch in einem Topf erhitzen. Mehl mit dem Käse vermengen.
  2. Den Käse nun in die Milch einrühren und köcheln lassen bis eine cremige Sauce entsteht.
  3. Mit Sojasauce abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Sojasauce können sie auch Salz verwenden.

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