Erdbeerlikör
Erstellt von hexy235
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Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und zerkleinern, mit Zucker und Vanillezucker vermengen und mit dem Pürierstab pürieren, über Nacht marinieren lassen.
- Danach durch ein feines Sieb in einen Topf fließen lassen.
- Zitronensaft hinzufügen, aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen, dabei öfters umrühren.
- Abgekühlt mit Wodka vermengen und in schöne Flaschen abfüllen, dunkel lagern.
Nährwert pro Portion
2.227
2,74 g
3,78 g
302,14 g
User Kommentare
Klingt gut und nachdem demnächst unsere Erdbeeren reif werden, möchten wir dieses rzept dann probieren.
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Den Erdbeerlikör muss ich, glaube ich, mal probieren. Der klingt schon sehr verführerisch und man kann damit das Erdbeererlebnis ein bisschen über die Saison ausweiten
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