Espresso-Granita
Erstellt von spicy-orange
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst den Espresso auskühlen lassen. Dann den Zuckersirup darin verrühren. Die Hälfte der Eiswürfel zerkleiner und auf 4 Gläsern verteilen. Nun den Schlagobers steif schlagen.
- Die andere Hälfte der Eiswürfel mit dem Espresso und Zuckersirup in einem Standmixer pürieren. Währenddessen nach und nach den Schlagobers hinzugeben und unterrühren.
Tipps zum Rezept
Am besten serviert man das Espresso-Granita mit einer Prise Kakaopulver.
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