Exotischer Karibiktraum

Ein Exotischer Karibiktraum wird auf Ananas platziert und mit Pina Colada Sauce übergossen. Ein Rezept mit Urlaubs-Feeling.

Exotischer Karibiktraum Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2 Kugel Mövenpick Bourbon Vanille
2 Schb Ananas aus der Dose
1 EL Kokosraspeln

Zutaten für die Pina-Colada-Sauce

125 ml Ananassaft aus der Dose
2 EL Zitronensaft
6 EL Rum weiß
4 EL Kokoscreme
200 g Frischkäse
2 EL Schlagobers
1 Prise Zucker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zunächst wird der Ananassaft, Zitronensaft, die Kokoscreme und der Rum in einem höheren Gefäß gut verrührt.
  2. Nun wir die Sauce mit dem Frischkäse gut pürriert. Während dem Pürrieren wird vorsichtig die Sahne hinzugegeben.
  3. Je nach Belieben kann nun noch Zucker hinzugefügt werden.
  4. Angerichtet wir nun eine Scheibe Ananas aus der Dose mit einer Kugel Mövenpick Bourbon Vanille. Darüber gibt man so viel Pina-Colada-Sauce wie man möchte und dekoriert mit Kokosflocken.

Nährwert pro Portion

kcal
472
Fett
19,23 g
Eiweiß
35,22 g
Kohlenhydrate
19,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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