Feigen-Lachs-Sandwich

Name: Feigen-Lachs-Sandwich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Butter; 2 Stk Feigen; 40 g Feigensenf; 200 g Räucherlachs; 8 Schb Toastbrot; 120 g Ziegenbrie

Ideal wenn es einmal schnell gehen muss – das Rezept für das Feigen-Lachs-Sandwich sollten Sie unbedingt kennen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Schb	Toastbrot
50	g	Butter
200	g	Räucherlachs
40	g	Feigensenf
120	g	Ziegenbrie
2	Stk	Feigen

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Toastbrot wird dünn mit Butter bestrichen. Danach wird der Lachs auf vier Toastbrotscheiben verteilt.
Im Anschluss wird der Feigensenf dünn darauf verstrichen. Nun werden die Feigen gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten.
Dann wird der Brie in kleine Scheiben geschnitten und gemeinsam mit den Feigen auf dem Lachs verteilt.
Abschließend wird das Ganze mit dem restlichen Toastscheiben belegt. Zum Schluss werden die Toastbrote auf dem Grill angeröstet.