Avocado-Frischkäse Sandwich

Das Avocado-Frischkäse Sandwich ist ein gesundes Rezept mit Gurken, Karotten, Dinkelbrot und leckeren Sprossen.

Avocado-Frischkäse Sandwich

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Karotte
0.5 Becher Avocado
1 Stk Zitrone
1 Prise Pfeffer
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 Schb Dinkel-Vollkornbrot
1 EL Frischkäse
1 Stk Mini-Salatgurke
2 EL Sprossen (z.B.: rote Beete)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Sandwich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zunächst die Karotten waschen, die Enden wegschneiden und schälen. Dann auf einer Reibe grob raspeln.
  2. Die Avocado halbieren, entsteinen, und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Dann die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, den Saft der Zitrone darüber pressen und mit den geriebenen Karotten, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Brotscheiben nach Belieben kurz toasten und mit jeweils der Hälfte vom Frischkäse bestreichen.
  4. Die Gurke waschen und schälen. In Scheiben schneiden und kreisförmig auf die Brotscheiben legen.
  5. Jetzt nur noch die Avocadomischung darauf anrichten. Sprossen abspülen, trockentupfen und die Brote damit garnieren.

Tipps zum Rezept

Wer den gesunden Snack gerne transportieren würde, legt einfach noch einen Brotscheibe oben drauf und verpackt das ganze in Brotpapier.

ÄHNLICHE REZEPTE

Ricotta-Tomaten-Sandwich

RICOTTA-TOMATEN-SANDWICH

Das Ricotta-Tomaten-Sandwich eignet sich hervorragend als Pausenbrot oder als kleine Zwischenmahlzeit. Ein tolles Kinderrezept!

Schnittlauch-Stangerl

SCHNITTLAUCH-STANGERL

Die Schnittlauch-Stangerl eignen sich wunderbar als kleiner Imbiss zwischendurch. Dieses Rezept ist in 15 Minuten fix und fertig zubereitet.

Ziegenkäse-Sandwich

ZIEGENKÄSE-SANDWICH

Dieses Ziegenkäse-Sandwich ist kinderleicht und schnell zubereitet.Ein tolles Rezept mit Radicchio und Apfel.

Vollkorn-Lachs-Sandwich

VOLLKORN-LACHS-SANDWICH

Das Vollkorn-Lachs-Sandwich ist ein bekömmliches gefülltes Weckerl mit selbstgemachtem Gurken-Topfen. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept.

Feigen-Lachs-Sandwich

FEIGEN-LACHS-SANDWICH

Ideal wenn es einmal schnell gehen muss – das Rezept für das Feigen-Lachs-Sandwich sollten Sie unbedingt kennen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE