Ferrero Rocher Brownies

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, eine Kuchenform 25x25 mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. Ferrero Rocher Kugeln auswickeln.
2. Zartbitterschokolade zusammen mit Butter über über Dampf schmelzen lassen, vom Dampf nehmen und unter Rühren lauwarm abkühlen lassen. Mehl mit Backpulver versieben.
3. Die Eier in eine Schüssel schlagen und zusammen mit Zucker und Vanillezucker sowie Salz schaumig aufschlagen. Die Schokolade gut unterrühren, danach das Mehl darüber sieben und kurz unterrühren.
4. Den Brownieteig in die vorbereitete Form füllen und die Ferrero Rocher Kugeln darauf verteilen, also 4 Bahnen mit je 4 Kugeln.
5. Die Form in den Ofen schieben (mittlerer Einschub) und 20-25 Minuten backen. Brownies aus dem Ofen nehmen und in 16 Stücke schneiden.