Flap Jack

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Zeit
35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Butter wird mit dem Zuckerrübensirup in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen. In der Zwischenzeit werden Haferflocken und Zucker in einer Schüssel miteinander vermengt.
- Nun wird die Butter mit der Haferflockenmischung gut vermengt, am besten nimmt man dafür einen Schneebesen.
- Anschließend wird das Ganze auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilt. Zum Schluss kommt das Blech für 15-20 Minuten in den auf 160°C vorgeheizte Backofen.
- Der Teig wird noch warm in ca. 4x4 cm große Stücke geschnitten.
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