Frühstückssemmerl mit Avocado
Erstellt von MaryLou
Zutaten für 2 Portionen
| 2 | Stk | Kaisersemmel |
|---|---|---|
| 8 | Stk | Cocktailtomate |
| 0,5 | Stk | Avocado |
| 4 | Schb | Emmentaler |
| 80 | g | Prosciutto |
| 1 | Prise | Chili-Flocken |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Frühstückssemmerl mit Avocado die Semmeln in 4 Hälften schneiden, die Cocktail-Tomaten waschen und teilen, die Avocado halbieren und die Hälfte ohne Kern mit einer Gabel zerdrücken und salzen.
- Dann die Avocado auf die Semmeln streichen, mit Prosciutto und Käse belegen. Zum Schluss mit den Tomaten, Salz und Chili-Flocken garnieren.
Tipps zum Rezept
In der anderen Hälfte der Avocado bleibt der Kern drinnen. Ich beträufel die Schnittfläche mit Zitronensaft, so wird sie nicht dunkel.
Nährwert pro Portion
535
39,93 g
31,17 g
12,81 g
User Kommentare
Eine gute Idee, eine Avocado als „Butterersatz“ zu nehmen. Das mit Minibrötchen gemacht ist eine ideale Zutat für ein Büffet oder als Party-Snack.
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Wenn ich eine Freundin zum ausgedehnten Frühstück einlade, bin ich immer auf der s nach neuen Ideen. Diese Semmel mit Avocado werde ich beim nächsten Damenfrühstück servieren!
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