Gebackenes Eis

Erstellt von SebastianPigl

Mit diesem Rezept von gebackenes Eis gelingt ihnen eine köstliche Überraschung, ihre Gäste werden begeistert sein.

Gebackenes Eis Foto SebastianPigl

Bewertung: Ø 4,6 (40 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

400 g Obst nach Wahl, Erdbeeren, Himbeeren...
5 Stk Eiweiß
1 Becher Mövenpick Maple Walnutseis
15 Stk Ribisel
3 Stk Zuckerblüte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Eiweiß steif schlagen. Das Obst waschen, putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform legen. Die Packung Mövenpickeis in Scheiben schneiden und auf dem Obst verteilen.
  2. Zum Schluss das Eiweiß auf der Masse verteilen und alles im vorgeheizten Backofen bei 200°C 10-12 Minuten backen, bis das Eiweiß leicht gebräunt ist. Vor dem Servieren mit den Zuckerblüten verzieren.

Tipps zum Rezept

Das Schöne daran ist, dass das Eis nicht schmilzt und das Obst trotzdem herrlich warm ist.

Nährwert pro Portion

kcal
64
Fett
4,28 g
Eiweiß
5,94 g
Kohlenhydrate
0,92 g
Detaillierte Nährwertinfos

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