Gegrillter Halloumi

Name: Gegrillter Halloumi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chiliflocken; 200 g Halloumi; 1 EL Maizena

Erstellt von cassandra

Der gegrillte Halloumi schmeckt durch die Würzmischung sehr pikant. Ein einfaches Rezept für ein Sommerfest.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Halloumi
1	EL	Maizena
1	EL	Chiliflocken

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Chiliflocken und Maizena vermischen. Halloumi in Streifen schneiden, die dünnste Seite soll ca. 1 cm breit sein. In der Chili-Maizenamischung wenden.
In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite braun anbraten und noch heiß servieren (sonst quietscht er beim Essen).

Tipps zum Rezept

OHNE ÖL in einer flachen Pfanne anbraten - keine Grillpfanne nehmen, der Halloumi soll keine Streifen bekommen, sondern auf jeder Seite gleichmäßig knusprig braun werden.