Gekochtes Rindfleisch

Gekochtes Rindfleisch können sie kalt oder warm essen. Hier ein Rezept mit wenig Aufwand.

Gekochtes Rindfleisch Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Rindfleisch (Tafelspitz)
1 Tasse Suppengemüse
1 Bund Liebstöckel
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Zeit

110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Gemüse putzen und etwas schneiden. Liebstöckel waschen.
  2. Salzwasser in einem Topf zu Kochen bringen. Fleisch einlegen und abschäumen.
  3. Gemüse und den Bund Liebstöckel zugeben und 90 Minuten köcheln lassen.
  4. Fleisch herausnehmen und aufschneiden.

Tipps zum Rezept

Die Suppe als Vorspeise mit Nudeln reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
0
Fett
0,01 g
Eiweiß
0,08 g
Kohlenhydrate
0,03 g
Detaillierte Nährwertinfos

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