Gemüseeintopf

Erstellt von kleineEule

Schnell und einfach ist das Rezept vom Gemüseeintopf. Die ideale Beilage für Kochanfänger.

Gemüseeintopf Foto kleineEule

Bewertung: Ø 3,9 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 EL Öl
450 g Röstgemüse - TK
200 ml Suppe
2 EL Sauerrahm
1 EL Mehl
Einkaufsliste
Kochansicht

Kategorien

Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Gemüse Rezepte Mikrowellen Rezepte Österreichische Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen Mikrowelle

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Röstgemüse mit 2EL Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Zugedeckt bei 600 Watt 10 Min. in der Mikrowelle erhitzen. Zwischendurch zweimal umrühren.
  2. Anschließend das Öl in einem Topf bei mittlerer Stufe erhitzen, das Röstgemüse dazugeben und ein paar mal umrühren. Danach mit der Suppe aufgießen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. weich kochen lassen.
  3. Nun das Mehl und den Sauerrahm mit einem Schneebesen kräftig verrühren und zum Eintopf dazugeben, noch einmal aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

Für dieses Rezept können sie Gemüse ihrer Wahl verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
17,09 g
Eiweiß
1,49 g
Kohlenhydrate
5,15 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen

SÜSSKARTOFFEL-POMMES AUS DEM OFEN

Eine köstliche Beilage sind diese Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen. Eine gesündere Variante zum klassischen Pommes-Frites-Rezept.

Kartoffelpüree - Erdäpfelpüree

KARTOFFELPÜREE - ERDÄPFELPÜREE

Kartoffelpüree oder Erdäpfelpüree passt zu zahlreichen Gerichten und kann je nach Belieben verändert werden.

Letscho

LETSCHO

Selbstgemacht schmeckt dieses Letscho Rezept viel besser als aus dem Glas im Supermarkt.

Mangold-Gemüse

MANGOLD-GEMÜSE

Das Rezept vom Mangold-Gemüse passt sehr gut als Beilage oder auch als vegane Hauptspeise.

Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln

OFENKARTOFFELN MIT SÜSSKARTOFFELN

Dieses Rezept von den Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln passt besonders gut zu Lammfleisch.

Süßkartoffelpüree

SÜSSKARTOFFELPÜREE

Köstlich und raffiniert ist dieses Rezept Süßkartoffelpüree. Passt als Beilage besonders gut zu kurzgebratenem Fleisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

Original böhmische Knödel

Original böhmische Knödel
Blaukraut

Blaukraut
Semmelkren

Semmelkren
Zuckerschoten

Zuckerschoten
Kartoffelknödel

Kartoffelknödel
Backofenkartoffeln

Backofenkartoffeln

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Straßenrennen in München

am 18.10.2025 13:16 von Katerchen