Zuckerschoten

Name: Zuckerschoten
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Butter; 1 Prise Salz; 400 g Zuckerschoten

Erstellt von maria99

Eine gesunde Beilage sind Zuckerschoten allemal. Sie sind köstlich und bringen Abwechslung in die Küche. Ein schnelles Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2.709 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Zuckerschoten
1	TL	Butter
1	Prise	Salz

Kategorien

Beilagen Rezepte Gesunde Rezepte Vegetarische Rezepte Leichte Rezepte Wellness Rezepte Erbsen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zuckerschoten kurz abbrausen und abtupfen.
In einer Pfanne Butter heiß werden lassen und die Zuckerschoten einige Minuten darin schwenken. Nach Geschmack salzen und servieren.

Tipps zum Rezept

Für mehr Aroma sorgen gerösteter Sesam, Knoblauch, Frühlingszwiebeln oder Chili.

Eingefrorene Zuckerschoten können einfach unaufgetaut gebraten werden. Die Zeit verlängert sich auf 5 bis 10 Minuten.

Eventuell störende Fasern und Fäden können bereits vor der Zubereitung entfernt werden. Die Fäden vorsichtig abziehen, indem man die Enden der Schote knickt und sie entlang der Naht abzieht.

Zuckerschoten im Kühlschrank aufbewahren, vorzugsweise in einem perforierten Plastikbeutel oder einem feuchten Tuch, um ihre Frische zu erhalten. Sie bleiben in der Regel 2-3 Tage frisch.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1,02 g

Eiweiß

4,11 g

Kohlenhydrate

9,81 g

Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

SÜSSKARTOFFEL-POMMES AUS DEM OFEN

Eine köstliche Beilage sind diese Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen. Eine gesündere Variante zum klassischen Pommes-Frites-Rezept.

KARTOFFELPÜREE - ERDÄPFELPÜREE

Kartoffelpüree oder Erdäpfelpüree passt zu zahlreichen Gerichten und kann je nach Belieben verändert werden.

LETSCHO

Selbstgemacht schmeckt dieses Letscho Rezept viel besser als aus dem Glas im Supermarkt.

MANGOLD-GEMÜSE

Das Rezept vom Mangold-Gemüse passt sehr gut als Beilage oder auch als vegane Hauptspeise.

OFENKARTOFFELN MIT SÜSSKARTOFFELN

Dieses Rezept von den Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln passt besonders gut zu Lammfleisch.

SÜSSKARTOFFELPÜREE

Köstlich und raffiniert ist dieses Rezept Süßkartoffelpüree. Passt als Beilage besonders gut zu kurzgebratenem Fleisch.

User Kommentare

Maarja am 13.04.2022 um 08:40 Uhr

Zuckerschoten sind wirklich eine sehr schnelle und auch gesunde Gemüsebeilage, ich mische sie oft in asiatische Gerichte

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 14.05.2022 um 09:29 Uhr

Zuckerschoten kommen bei mir oft im Wok zum Einsatz. Auch als Beilage für Kurzgebratenes sehr gut. Ich verwende aber mehr Butter als nur einen Teelöffel.

Auf Kommentar antworten