Grammeln Rezepte

Grammeln Rezepte

Wir kennen natürlch Grammeln aus Omas Küche. Den Schweinerückenspeck in feine Würfel schneiden und in Salzwasser kochen. Durch ständiges rühren die Speckwürfel "auslassen". Dadurch entstehen köstliche, braune und knusprige Grammeln. Die Grammeln durch ein Sieb abtropfen lassen. Das angefallene Schweineschmalz in Gläser portionieren, auskühlen lassen, abdecken und kühl lagern.

Grammel Rezepte verwendet man für Füllungen von Knödel, Strudel oder kommen auch als Grammelschmalz aufs Brot. Dieser Aufstrich ist eine deftige Jause, die satt macht. Hier finden Sie bestimmt das richtige Rezept mit Grammeln, eine typisch österreichische Hausmannskost.

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Grammelaufstrich

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32 Bewertungen

Der Grammelaufstrich schmeckt hervorragend zu einem Glas Most. Dieses Rezept ist zwar deftig, aber eine wahre Gaumenfreude.

Grammelknödel

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28 Bewertungen

Ein typisch österreichisches Rezept aus der Kategorie Hausmannskost sind diese deftigen Grammelknödel.

Grammelkuchen

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Ein saftiges Rezept aus Omas Kochbuch ist dieser einfache Grammelkuchen.

Eierspeise mit Grammeln

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Ein deftiges Rezept für ein Katerfrühstück ist diese pikante Eierspeise mit Grammeln.

Grammelsterz

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27 Bewertungen

Sehr deftig ist dieser Grammelsterz. Ein Rezept in der kalten Jahreszeit aus der Steiermark.

Gebackene Grammelknödel

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12 Bewertungen

Gebackene Grammelknödel sind heute in Vergessenheit geraten. Hier das deftige Rezept aus der österreichischen Bauernküche.

Grammelstrudel

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17 Bewertungen

Ein besonderes Rezept aus Oberösterreich ist dieser süße und köstliche Grammelstrudel.

Grammelschmarren

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Aus der alten österreichischen Küche stammt dieses Rezept vom Grammelschmarren.

Grammelkekse

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12 Bewertungen

Ein Rezept aus der österreichischen Bauernküche sind diese süßen Grammelkekse, ideal für die Weihnachtszeit.

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