Grießbrei mit Nüssen und Rosinen

Name: Grießbrei mit Nüssen und Rosinen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Eier; 130 g Grieß; 70 g Kristallzucker; 1 l Milch; 60 g Nüsse (gerieben); 20 g Rosinen

Der Grießbrei mit Nüssen und Rosinen ist schnell und einfach zubereitet. Mit diesem Rezept können Sie immer punkten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Milch
130	g	Grieß
70	g	Kristallzucker
2	Stk	Eier
60	g	Nüsse (gerieben)
20	g	Rosinen

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Milch wird in einem kleinen Topf zum Kochen gebracht, danach wird der Grieß eingerührt. Nun werden Zucker, Nüsse sowie Rosinen dazugegeben und noch einmal aufgekocht.
Dabei immer wieder umrühren, damit nichts am Boden anbrennen kann. Im Anschluss werden die Eier getrennt.
Der Topf wird von der Herdplatte genommen und das Eigelb wird unter den Grieß gehoben. Danach wird das Eiweiß steif geschlagen und ebenfalls untergehoben.