Großmutters Weißbrot

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Zeit
90 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für Großmutters Weißbrot Mehl, Salz und Öl in einer Rührschüssel vermengen. Germ mit dem Zucker in einer Schale flüssig rühren. Warmes Wasser und Milch zugeben und zum Mehl geben. Mit den Händen einen glatten Teig kneten.
- Den Teig nun an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus dem Teig einen Leib formen und diesen etwa 40 Minuten im Backrohr backen.
Nährwert pro Portion
3.890
49,76 g
114,67 g
740,28 g
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