Fladenbrot
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Zeit
50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Mehl, Wasser und Salz vermischen und zu einem festen Teig kneten. Der Teig darf nicht mehr kleben. 30 Minuten ruhen lassen.
- Aus dem Teig mandarinengroße Bälle formen und mit dem Nudelholz dünn auswalken (2-3 mm).
- In einer Pfanne ohne Fett die Fladen backen bis sie leicht braun sind.
Tipps zum Rezept
Wenn sie hart werden, liegt es meist daran, dass die Hitze in der Pfanne nicht ausreichend hoch war!
Nährwert pro Portion
253
0,75 g
7,35 g
53,18 g
User Kommentare
Werde dieses Rezept noch einmal probieren, denn es ist nicht so geworden, als ich es mir vorgestellt habe, da es etwas fest geworden ist.
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