Naan-Brot

Das typisch indische Naan-Brot lässt sich ganz einfach selbst machen! Probieren Sie dieses großartige Rezept!

Naan-Brot

Bewertung: Ø 4,0 (494 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 Tasse Weizenmehl
1 TL Backpulver
3 Tasse Wasser
3 EL Joghurt
2 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Backrohr auf 250° (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  2. Weizenmehl, Salz, Zucker und Backpulver vermischen, nach und nach das Wasser hinzufügen und gut verkneten. Danach das Joghurt und das Öl untermischen und gut durchkneten.
  3. Kleine Teigstücke zu dünnen Laibchen formen und mit den nassen Händen etwas flach drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  4. Die Naan-Fladenbrote ca. 4 Minuten im Ofen backen, dann wenden und noch einmal eine Minute fertig backen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt super zu Curry!

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User Kommentare

puersti
puersti

Das Verhältnis Wasser Mehl stimmt nicht - viel zuviel Wasser. Nachdem Joghurt und Öl dazukommen, darf nur ganz wenig Wasser dazu gegeben werden.

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