Grüner Spargel mit Butterbrösel

Erstellt von hexy235

Grüner Spargel mit Butterbrösel ist ein typisch österreichisches Rezept. Ein köstliches Abendessen in der Spargelzeit.

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Butter
2	TL	Salz
100	g	Semmelbrösel
500	g	Spargel (grün)
1	Prise	Thymian
1	Stk	Würfelzucker

Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Den Spargel waschen und die untere Enden abschneiden. In einem Topf mit gesalzenem und gezuckertem Wasser weich kochen. Anschließend abseihen und auf Teller geben.
In der Zwischenzeit die Butter mit Semmelbrösel in einer Pfanne goldgelb rösten, mit Thymian würzen und über den Spargel geben.

Tipps zum Rezept

Ein schnelles und geschmackvolles Gericht.

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User Kommentare

spicy-orange am 29.01.2017 um 22:04 Uhr

Grüner Spargel ist ein sehr gesundes und schmackhaftes Gemüse, vor allem mit den Semmelbröseln. Ich freue mich jetzt schon sehr auf die kommende Spargelzeit.

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