Grüner Spargel mit Butterbrösel
Erstellt von hexy235
Zutaten für 2 Portionen
| 500 | g | Spargel (grün) |
|---|---|---|
| 100 | g | Semmelbrösel |
| 100 | g | Butter |
| 1 | Prise | Thymian |
| 2 | TL | Salz |
| 1 | Stk | Würfelzucker |
Zubereitung
- Den Spargel waschen und die untere Enden abschneiden. In einem Topf mit gesalzenem und gezuckertem Wasser weich kochen. Anschließend abseihen und auf Teller geben.
- In der Zwischenzeit die Butter mit Semmelbrösel in einer Pfanne goldgelb rösten, mit Thymian würzen und über den Spargel geben.
User Kommentare
Grüner Spargel ist ein sehr gesundes und schmackhaftes Gemüse, vor allem mit den Semmelbröseln. Ich freue mich jetzt schon sehr auf die kommende Spargelzeit.
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