Grüner Spargel mit Butterbrösel

Erstellt von hexy235

Grüner Spargel mit Butterbrösel ist ein typisch österreichisches Rezept. Ein köstliches Abendessen in der Spargelzeit.

Grüner Spargel mit  Butterbrösel Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (41 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Spargel (grün)
100 g Semmelbrösel
100 g Butter
1 Prise Thymian
2 TL Salz
1 Stk Würfelzucker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Spargel waschen und die untere Enden abschneiden. In einem Topf mit gesalzenem und gezuckertem Wasser weich kochen. Anschließend abseihen und auf Teller geben.
  2. In der Zwischenzeit die Butter mit Semmelbrösel in einer Pfanne goldgelb rösten, mit Thymian würzen und über den Spargel geben.

Tipps zum Rezept

Ein schnelles und geschmackvolles Gericht.

Nährwert pro Portion

kcal
544
Fett
41,29 g
Eiweiß
8,80 g
Kohlenhydrate
32,61 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

spicy-orange

Grüner Spargel ist ein sehr gesundes und schmackhaftes Gemüse, vor allem mit den Semmelbröseln. Ich freue mich jetzt schon sehr auf die kommende Spargelzeit.

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