Hausgemachtes Pfirsichmus
Zutaten für 1 Portion
| 5 | Stk | Pfirsiche |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zitrone (Saft davon) |
| 2 | EL | Zucker (braun) |
| 4 | cl | Pfirsichlikör |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Um die Pfirsiche zu häuten, werden sie kurz in heißem Wasser abgebrüht und anschließend mit einem kleinen Messer geschält.
- Nachdem der Kern entfernt wurde, kann das Fruchtfleisch in Würfel geschnitten werden.
- Diese werden mit Zitronensaft und Zucker kurz aufgekocht und anschließend püriert. Mit dem Likör vollendet, kann das Mus in heiß ausgespülte Gläser gefüllt werden.
Nährwert pro Portion
464
0,60 g
4,80 g
90,56 g
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